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新春佳节，家东谈主围坐，趣话横生，茶几上的瓜子、花生、坚果神不知，鬼不觉就见了底。这份其乐融融的年味里，却可能藏着一个被忽视的健康隐患。淌若不加节制地享用这些“健康零食”，可能正在暗暗给您的血管“添堵”。
{jz:field.toptypename/}坚果瓜子：养分与风险并存
瓜子、坚果富含不弥散脂肪酸和维生素E，适量食用对心血管成心。但它们是典型的高热量、高脂肪食品，一朝过量，极易导致热量超标、血脂极度，反而加多血管背负。重要在于“适量”与“选拔”。
一把瓜子，藏着些许“油”？
别小看手边那一小把瓜子。以最常见的葵花籽为例，每100克就含有约50克脂肪，热量高达550-600千卡。这尽头于两大碗米饭的热量！聊天时“嗑到停不下来”，很容易在神不知，鬼不觉中摄入远超身体所需的脂肪和热量，过剩的部分会迂曲为甘油三酯储存起来，一分彩app下载成为血脂极度的推手。
张开剩余67%这些“好吃”坚果，血管最怕
并非总共坚果齐“友好”。淌若您有心脑血管基础疾病，尤其要逃避以下几类：
风姿坚果（盐焗、五香、奶油味）：这类家具钠含量和添加剂通常超标。高钠摄入会导致血压波动、水钠潴留，加要点脏背负。
糖衣坚果（焦糖、蜂蜜裹衣）：含糖量高，易引起血糖剧烈波动，产生的糖化终产物会毁伤血管内皮，加快动脉硬化。
油炸坚果及含“起酥油”成品：高温油炸会产生无益的过氧化脂质，而“起酥油”、“植脂末”中常见的反式脂肪酸，澳门威斯人会升高“坏胆固醇”，裁减“好胆固醇”，是血管健康的“隐形杀手”。
需要尽头属意的几类坚果
关于有心脑血管基础疾病的东谈主群，以下几类坚果需要尽头留意：
科学食用指南
享受年味与看守健康并不矛盾。记取以下四个“黄金设施”，让坚果成为您血管的一又友：
黄金重量：每天一小把—— 《中国住户膳食指南》推选逐日坚果摄入量约10克（去壳后）。直不雅来说，约莫是：2-3个核桃、7-8颗腰果或巴旦木、一小捧带壳葵花籽。
黄金选拔：原味优先—— 尽量选拔原味、轻烘焙的坚果，幸免荒芜添加的盐、糖和油脂。
黄金本事：白昼食用—— 幸免晚上边看电视边吃，以免热量花费不掉迂曲为脂肪堆积。淡薄在白昼行径量较大时动作加餐。
黄金搭配：混搭更佳—— 不要只吃一种，将核桃、杏仁、花生等夹杂食用，养分更平衡，也能幸免单一品种摄入过量。
淌若您属于以下东谈主群，在食用坚果瓜子时需要格外留意：
需要强调的是，坚果瓜子本人不是“坏食品”，重要在于何如科学地食用。在家庭约会时，不错尝试用生果拼盘、蔬菜条等低热量食品部分替代坚果瓜子，既能保持节日氛围，又能减少热量摄入。
咱们要记取，健康不是劫掠好意思食的乐趣，而是学会与食品融合相处。血管的养护是一场马拉松，每一口食品齐是为它加油或减负的选拔。这个春节，让咱们从管住“那一小把”开动，掌持“量”的艺术，让每一口坚果齐成为身体的津润，而非背负。
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开头：北京号
作家: 北京市垂杨柳病院
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