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2026年春节，年青东谈主成为“春节操纵东谈主”，给传统的团圆佳节带来新场景和新内涵，也带动了春节聚餐神气的变化。
从头对联名到地域年味产物，海底捞用“过年感”链接研讨场景
海底捞看成不少年青东谈主日常聚餐的纯熟场景，在2026年的春节聚餐中出现得极度不时。海底捞后台数据显露，2月15日至2月23日的9天假期中，海底捞寰球门店共计管待顾主超1400万东谈主次。
春节时间，海底捞围绕家庭研讨、一又友约会等场景，在门店移交、互动行为和节庆新品等方面打造新春氛围。比如，海底捞上线“小马宝莉”马年新年系列行为，通过联名甜品、主题儿童餐及互动玩法，丰富春节时间的到店聚餐体验。
一些城市的海底捞还推出了互异化的春节产物：杭州部分门店以紫色食材和“怀黄佩紫、讨个好彩头”的春节寓意为灵感，推出“紫定发家紫白菜”“紫气盈萝好运连连”“财气亨通七彩土豆”三款“紫色发家菜”；南京部分门店推出锦鲤造型花饽饽，让顾主在聚餐时更直不雅地感受到春节氛围。
张开剩余70%除了联名行为和地域年味产物外，海底捞在门店场景翻新上的探索也在春节时间链接了较高客流。其中，位于南宁江南万达的海底捞大排档暖锅于2月21日（大年头五）开业，门店热度推崇隆起。自广州首店开业后，海底捞大排档暖锅已连续在上海、武汉、青岛、福州、南宁等城市落地，春节时间均客流活跃，部分时段出现等位数超一百桌的情况。
春节假期贬抑后，聚餐需求仍在延续。海底捞于2月23日至3月2日在多地推出“开工第一顿，先来海底捞”行为，顾主凭春节假期返程出行根据可享当餐菜品85折，但愿在开工、开学前后，络续伴随巨匠完成从假期到日常的情景切换，为新一年的开赴添一份热烘烘的典礼感。
海底捞有关精良东谈主示意，跟着年青东谈主镇定成为春节安排的“操纵东谈主”，海底捞在他们生涯中的出现频率也在擢升——平常里是纯熟的聚餐场景，春节假期中则链接了更多家庭研讨与一又友汇注，假期贬抑后的返城阶段，澳门威斯人app也成为不少东谈主“开工第一聚”的选拔。
从返乡研讨到“南北互换”，多元过年神气带动门店客流活跃
从家庭聚餐到亲子出行，春节时间顾主更垂青“研讨感”和“节日感”，年青东谈主带长者体验我方纯熟的聚餐神气，正在成为许多家庭的新年安排。在上海责任的张女士是海底捞黑海会员，本年春节回故土河南禹州过年，先后带不同的亲戚一又友去吃了3次海底捞，“就连除夜皆是在海底捞吃的，一驱动还哀悼爸妈不习尚，自后发现他们才是最振奋的，让我来岁除夜还订海底捞。”
海底捞河南区域有关精良东谈主示意，许多省内下千里城市的海底捞链接了“返乡家庭聚餐+腹地失业耗尽”的双重需求，本年春节客流走高，周口、南阳、驻马店、焦作等地部分门店春节日均管待量跨越2000东谈主次，全省春节9天管待顾主跨越90万东谈主次。
“南北互换”已经主流的春节旅行神气，广东、福建、海南成为不少家庭春节出游与研讨的理念念筹备性。其中，广东省海底捞门店悉数管待顾主超170万东谈主次。汕头、珠海、江门、中山等城市在旅游失业、省亲返乡、城市间流动调换带动下推崇活跃。假期前几天，汕头5家海底捞门店均迎来显著的客流增长，苏宁广场店、东山生涯广场店日均管待顾主超2000东谈主次。
本年春节，一线城市不再“空城”，不少家庭选拔在责任地过年，致使把远在故土的父母接过来研讨。海底捞北京、上海、深圳等地的春节日均客流较前年均出现增长。“反向团圆”背后，是年青东谈主对“年味”相识的变化。年味不单在故乡，也在亲东谈主汇注的场地。把父母接到责任生涯的城市过年、一齐吃顿团圆饭，正在成为新的春节场景。
{jz:field.toptypename/}这种“在责任地研讨”的春节场景，不单出目下顾主端，也出目下春节时间信守岗亭的一线职工家庭中。春节时间，海底捞在寰球发起职工子女“暖冬营”行为，面向异域过年的一线职工家庭，以门店为单元组织店内学习、新年手工、好意思食制作、出门研学、家庭伴随等行为，让信守岗亭的一线职工家庭也能在责任地获取更多伴随与研讨本事。
上游新闻 韦倩
发布于：重庆市热点资讯